Из всех пищевых пристрастий одним из самых распространенных является пристрастие к кофеину.

Мы начинаем день с утренней чашки кофе, потом в течение дня пьем чай, кока-колу или энерготоники, и во всех этих напитках в той или иной форме присутствует кофеин.

Это стимулирующее вещество можно найти в каждом доме, в каждом супермаркете и в каждой аптеке. 

                                      Но полезно ли это нашему организму?

 

Умеренное потребление кофеина (около 500 мг в день) безопасно для большинства людей. Однако, нельзя забывать, что кофеин — наркотик, вызывающий привыкание. Он может ускорять сердцебиение, ухудшать сон, вызывать изжогу и повышенную нервозность. К сожалению, несмотря на распространенное заблуждение, кофеин не помогает протрезветь, если человек несколько перебрал спиртных напитков.

Пока не ясно существует ли связь между потреблением кофеина и коронарной болезнью сердца. На сегодняшний день, считается, что пара чашек кофе в день не принесут никакого вреда. Нужно лишь избегать кофеина в вечерние часы, т.к. потом может быть трудно уснуть.

Сколько кофеина вы потребляете в день?

Это полезно знать. Возможно, в вашем рационе его окажется больше, чем вы предполагаете.

В приведенной ниже таблице указано содержание кофеина в различных напитках (как правило, в миллиграммах на стакан объемом 240 мл)
 

_________________________________________________________

Растворимый кофе                                            60-100 мг на стакан
 

Свежемолотый кофе (без молока)                 80-350 мг на стакан
 

Декофеинизированный кофе                           как правило, 4 мг на стакан
 

Черный или зеленый чай                                    8-90 мг на стакан
_________________________________________________________
Другие риски

В некоторых случаях, прежде чем употреблять кофеин, необходимо проконсультироваться с врачом.
Беременность. Потребление пяти и более чашек кофе в день удваивает риск выкидыша и рождения ребенка с низкой массой тела. Врачи советуют ограничить потребление кофеина в период беременности до 200 мг в день.
Кормление грудью. Кофеин попадает в грудное молоко. Если кормящая мать выпивает 2 чашки кофе в день, то у ребенка могут быть проблемы со сном.
Обезвоживание и проблемы с мочеиспусканием. Возможно, вам придется значительно уменьшить потребление кофеина или отказаться от него полностью.
Хронические заболевания. Проконсультируйтесь с врачом, не вреден ли для вас кофеин, если:
вы принимаете лекарства
страдаете хроническим заболеванием
страдаете заболеваниями щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта, сердца или тревожными расстройствами.
Высокое давление. Будьте особенно осторожны с энергетическими напитками. Они могут повышать давление и/или взаимодействовать с вашими лекарствами.

Не стоит постоянно использовать кофеин, чтобы поднять свой тонус и преодолеть усталость — возможно так вы маскируете симптомы заболевания. Но, если вы думаете, что потребляете слишком много кофеина, не отказывайтесь от него сразу. Это может вызвать головные боли, раздражительность и тошноту, поэтому постепенно уменьшайте его потребление.