Сицилийские апельсины препятствуют ожирению и снижают риск возникновения онкологических заболеваний. Итальянские ученые провели исследование на лабораторных мышах. В ходе эксперимента одной группе грызунов вместо воды при высококалорийной диете давали красный апельсиновый сок. Другая группа мышей при такой же диете получала сок обычных апельсинов. В результате оказалось, что мыши, которых поили красным соком, не поправились. Животные, которые пили обычный сок, поправились так же, как и те мыши, которых поили водой.

В ближайшее время ученые планируют изучить, какие именно вещества, содержащиеся в красных апельсинах, красных овощах и зелени, способствуют борьбе с лишним весом и раковыми заболеваниями.