Идет 22-й день эксперимента. Напомним, три недели назад корреспонденты «КП» закупили несколько вариантов «уличных закусок»: гамбургер из Макдональдса, острые крылышки из Ростикса, хот-дог из Стардогса и картошку с сосиской из Крошки-картошки. А также два яблока: наше и импортное. Положили все эти вкусности под прицел видеокамеры, работающей в режиме он-лайн. И ждем, когда же продукты испортятся.
 

21-й день эксперимента
Фото: Алексей ЕПИФАНОВ

 

Как показал опыт фотохудожницы из Нью-Йорка, ждать можно очень долго. У нее гамбургер и за полгода никак внешне не изменился... Неужели и наши нетленны?

- Даже антоновнка перестала гнить, - удивляется ведущая эксперимента, корреспондент отдела «Клуб потребителей» Александра Кучук. - Может, портится исключительно изнутри. Запаха гнили нет. Зато гамбургер - треснул! Булочка... пардон, сухарик, который раньше был булочкой, раскололся на две части.

А в это время читатели дали наводку на очень интересный пост блогера zyalt. Он рассказывает и показывает, как делают «Секретное мясо для котлет». То есть для гамбургеров.

«Недавно меня пригласили на производство, где делают котлеты для сандвичей Макдоналдс. Как вы знаете, я очень люблю снимать различные заводы, там более, производитель обещал доказать, что в котлетах ничего кроме мяса нет и развеять другие мифы о фастфуде» - пишет zyalt.

Вот здесь делают гамбургеры
Фото: http://www.28-300.ru/agency

«Как нам рассказали, 50 % мяса - это замороженная жирная говядина, которую закупают за границей... Вторые 50 % поставляют отечественные хозяйства».
 

Импортная говядина и говядина из отечественных хозяйств берется в соотношении 50 на 50

Фото: http://www.28-300.ru/agency
Через несколько секунд на другом конце гигантской мясорубки появляется фарш.

Так выглядит готовый фарш
Фото: http://www.28-300.ru/agency

Далее из него делаю котлеты и замораживают. Но как именно все происходит?
 

И

Из фарша делают котлеты, которые потом замораживают
Фото: www.28-300.ru/agency

zyalt. «К сожалению, снимать производство не разрешили, а только показали через стекло из коридора», - пишет zyalt. «Уровень секретности фантастический, но как нам объяснили, это мера предосторожности во избежание нарушения санитарных норм, ну и конечно же сохранение элемента конфиденциальности».

Довольно интересный фотоотчет

А другие наши читатели продолжают присылать свои наблюдение о еде.

«Да что гамбургер! Американское молоко в холодильнике не портится 2-3 недели, даже если пластмассовый контейнер открыт. Это тоже не нормально, наверное консервантов напихано! Разве нормальное молоко может не скисать так долго? Мимоходом».

«Несколько лет назад сыну в школе велели вырастить плесень на куске хлеба - для урока биологии. Хлеб смочили водой и положили на блюдце. Ну не выросла плесень на моём домашнем хлебе, хотя кроме муки,соли-сахара и дрожжей в нём ничего нет. Кроме воды.
PS. А кусок хлеба с плесенью ему дал одноклассник (иначе была бы "двойка")- на магазином хлебе плесень выросла трех видов... Мамаша»

Наш эксперимент продолжается. Продукты лежат. Камера работает. Мы никуда не торопимся...

 Источник