Ученые провели новое исследование, следили за 12059 людьми в течение 6 лет. Это позволило сделать вывод: большое количество транс-жиров связано с депрессией. Кстати, оливковое масло, наоборот, не грозило эмоциональной нестабильностью, отмечает National Post.

 

Итак, доктор Валерии Тайлор, руководитель отделения психического здоровья из Canadian Obesity Network, и доктор Мигель Эйнджел Мартинез-Гонзалез, профессор превентивной медицины в испанском Университете Наварры, установили: изначально все добровольцы не страдали от психических расстройств. 

 

Далее участникам эксперимента предложили сесть на необычную диету, насыщенную транс-жирами. К концу исследования были зафиксированы 657 новых случаев депрессии. При этом употреблявшие больше всего транс-жиров, на 42% имели повышенный риск развития депрессии. Данные показатели остались неизменными, когда во внимание ученые взяли вредные привычки (курение, употребление алкоголя), пол, физическую активность, индекс массы тела и прочие факторы риска. 

 

А вот оливковое масло и полиненасыщенные жиры, которыми богата рыба, наоборот, спасали от депрессии. Стоит сказать, мысль о связи пищи и настроения не нова. Так в июне монреальские ученые открыли: добавки с омегой-3 могут помочь снять остроту симптомов при депрессии. Не секрет, что люди, предпочитающие нездоровую пищу, часто курят, пьют. Плюс, в состоянии депрессии человек обычно не заботится о своем здоровье. 

 

Отдельный момент: сердечно-сосудистые заболевания, вызываемые повышенным уровнем холестерина и лишним весом, и психические расстройства одинаково связаны с воспалительным процессом, что доказывает связь питания и депрессии еще раз.