Но, помимо того, что его успешно используют в кулинарии в качестве специи, нельзя забывать и о целебных качествах этого растения.

 

Мало того, что его можно с успехом использовать при приготовлении различных блюд, заваривать с ним чай, но также позволительно его употреблять в чистом виде, что не менее полезно.

На полках современных магазинов можно найти имбирь, как в свежем, так и в сушеном виде, в первом случае он отличается своим ароматом, а во втором – своей остротой, что служит прекрасным средством для активизации пищеварительных процессов и для улучшения кровообращения.

Но, оставим особые вкусовые качества этой чудо-специи и остановимся на целебных свойствах имбирного корня, ведь их известно более чем достаточно.

 

Начнем с того, что имбирь способен питать все ткани нашего организма, оказывая благотворное влияние на многие органы и системы, в том числе, пищеварительную и дыхательную. Присутствуют в нем и потогонные, и болеутоляющие, и противорвотные, и закрепляющие, и обеззараживающие свойства.

Если имбирь постоянно присутствует на вашем столе в небольших количествах, то он согревающее воздействует на желудок и кровь, именно по этой причине его рекомендуется употреблять проживающим в холодных климатических зонах.

Имбирный чай представляет собой идеальное средство для снятия усталости, как физического, так и умственного характера, с его помощью легче преодолеваются стрессовые ситуации и восстанавливаются силы.

Имбирь способен понижать уровень холестерина в крови, а кожица, снятая с его корня, наделена мочегонным действием, и способна стимулировать слюноотделение. Его можно использовать и для снятия судорог, которые, в некоторых случаях, сопровождают «критические дни», как и при параличах, желтухе, аллергических и кожных недугах. Полезен он и при проблемах с мозговым кровообращением, с сосудами, со щитовидкой.

Помимо всего прочего, имбирь предотвращает процессы раннего старения, благотворно воздействует и на половую функцию.

Давайте познакомимся с несколькими рецептами народной медицины, в которых широко применяется эта пряность.

1. Если вы страдаете морской болезнью, вас укачивает в транспорте, то вам следует принимать всего по половине чайной ложки имбиря, добавленных в чай или в минеральную воду «до» или во время осуществления поездки.

2. При простудных заболеваниях рекомендуется принимать имбирный чай, с добавлением в него лимона и меда. Если же недуг сопровождается «мокрым» кашлем, то в него не лишним будет добавить корицу или гвоздику. Кстати, такой чай поможет беременным дамам избавиться от тошноты, которая частенько сопровождает «интересное положение».

3. А избавиться от головной боли поможет паста, приготовленная из половины чайной ложки имбиря с теплой кипяченой водой, которые смешиваются до определенной консистенции. Это средство накладывается на лоб или область носовых пазух. И пусть вас не пугает некоторое ощущение жжения, которое при этом присутствует, так как процедура абсолютно безопасна.

4.  Окажет помощь имбирь и при геморрое, и для этого вам потребуется принимать по чайной ложке сока алоэ с добавлением в него щепотки имбиря по два раза в день до исчезновения неприятных симптомов.

5.  Для снятия мышечной усталости и ломоты во всем теле, можно принять имбирную ванну, для этого вам понадобится две-три столовых ложки имбирного порошка кипятить в течение десяти минут в литре воды, после чего готовый отвар нужно влить в подготовленную ванну с водой.

И это лишь небольшая часть тех рецептов, которыми вы можете воспользоваться. Здоровья вам и вашей семье!