Ученые доказали, что 100% соки могут не хуже фруктов защитить организм от развития хронических заболеваний.

Научные изыскания сотрудников Калифорнийского университета в Дейвисе (the University of California – Davis) доказывают, что употребление натуральных стопроцентных соков способствует снижению риска развития хронических заболеваний, в том числе рака, а также благотворно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.

Многочисленные исследования доказывают пользу для здоровья яблочного, цитрусового, клюквенного, виноградного и гранатового сока. Например, с помощью клюквенного сока можно победить инфекции мочевых путей, виноградный и яблочный соки помогут избежать возрастного снижения когнитивных способностей, а гранатовый сок может защитить от простатита. При этом любые натуральные фруктовые соки обеспечивают организм необходимым количеством антиоксидантов, пишет Еurekalert.org.

– Хотя принято считать, что здоровье укрепляют фрукты и овощи, не было ясно, насколько полезны фруктовые соки, – говорит автор исследования Дайэна Хайсон (Dianne Hyson). – Анализ научных данных говорит о том, что в 100% фруктовых соках сохраняется важные биоактивные компоненты, которые обеспечивают здоровье организма и служат защитой от болезней.

О пользе натуральных соков ученые сообщили на встрече Американского общества экспериментальной биологии (Federation of American Societies for Experimental Biology).

Источник