Британский национальный институт здравоохранения и клинического совершенства выпустил предписание, которое призвано изменить ситуацию с диабетом 2 типа в стране, пишет The Telegraph.

Итак, супермаркетам и производителям продуктов питания предлагается тесное сотрудничество с национальной системой здравоохранения, дабы сделать готовую продукцию вроде пиццы более здоровой.

В Британии на сегодняшний день насчитывается около 2,8 миллионов диабетиков. Подавляющее большинство из них имеют диабет 2 типа, который обычно вызван нездоровым образом жизни, неправильным питанием и нехваткой физической нагрузки. Поэтому среди заболевших нередко встречаются лица, страдающие от ожирения. Число диабетиков растет с каждым годом.

Теперь же их планируется пересадить на здоровое готовое питание. Итогом взаимодействия системы здравоохранения и пищевой промышленности должны стать продукты с пониженным содержанием калорий, насыщенных жиров, соли. Также большое внимание должно уделяться маркировке на этикетках продуктов.

Надо сказать, в 2007 году журнал Which? провел исследование и выяснил, что в готовых продуктах содержалось в 5 раз больше жира и в 4 раза больше соли, чем в полезной продукции.

Так, одна пицца с моцареллой от Dr Oetker содержала 14,4 граммов жира на 100 граммов веса.

Подобные показатели заставили диетологов немало встревожиться.

При этом примерно каждый третий покупатель, по крайней мере, раз в неделю берет готовый продукт.

Кстати, сэндвичи и салаты, продаваемые в некоторых магазинах, оказались не такими уж полезными. В них эксперты нашли высокую концентрацию соли и жира, а вот хлопья для завтрака содержали в себе столько же сахара, что и плитка шоколада.

Источник