Добавки с имбирем снижают показатели воспалительных маркеров в кишечнике, доказали специалисты.

Из этого они сделали вывод: некие вещества, содержащиеся в корне имбиря, способны предотвратить развитие рака кишечника, отмечает Web MD.

Комментирует участник соответствующего изыскания Сюзанна М. Зик из медицинской школы Университета Мичигана: "Многие научные работы на примере клеточных культур показывали, что имбирь обладает противовоспалительными свойствами. А эксперименты с грызунами дали основание предполагать, что имбирь не позволяет образовываться опухолям. Мы же хотим проверить, поможет ли имбирь человеку".

В ходе настоящего исследования ученые в произвольном порядке раздали среди добровольцев (группа состояла из 30 человек) капсулы с 2 граммами имбирного порошка или плацебо. Их предстояло принимать ежедневно в течение четырех недель вместе с едой. Принимать другие лекарства строго запрещалось.

Известно, что у некоторых людей отмечались побочные эффекты. Итак, в число наиболее распространенных вошли расстройство желудка, изжога и газообразование. До и после исследования эксперты забирали образцы выстилки кишечника для анализа. Полученные образцы проверяли на предмет наличия в них соединений под названием эйкозаноиды. Они увеличивают воспаление в пищеварительном тракте.

Своеобразный вкус в сочетании с ароматом обусловлены обилием содержащегося в имбире эфирного масла и прочих компонентов, придающих пряности такие замечательные свойства. Еще древние греки знали имбирь, как приправу в хлеб. Еще большую популярность имбирь получил в средневековой Европе. Приправу клали в мясные и растительные блюда, добавляли в тесто и к разным вареньям, приправляли им спиртные напитки. Его нередко использовали в смеси с кардамоном и мускатным орехом – чтобы усилить его свойства. Имбирь хорошо сочетаем с лимоном, медом. Его считают натуральным афродизиаком. Японцы давно знают о полезных свойствах имбиря и добавляют имбирь к свежим морепродуктам – для вкуса и чтобы убить возможные паразитические организмы в пище.

Медицина:

Одно из самых важных полезных свойств имбиря заключается в его способности стимулировать мозговое кровообращение, что позитивно отражается на состоянии и функционировании головного мозга человека. Поэтому употреблять имбирь советуют тем, кто занят умственной работой.

Специфический аромат имбирного корня – замечательное тонизирующее средство, могущее придать Вам бодрости.

Имбирь известен своим свойством благотворно сказываться на иммунитете человека, а также способствовать выведению токсинов из организма. Благодаря этому, имбирь можно использовать, как средство профилактики простудных заболеваний, тем более, что он не противопоказан даже детям.

Чихание и кашель Вас все-таки настигли? Попробуйте не торопясь разжевать маленький кусочек имбиря. Из имбирного корня можно выдавить немного сока (примерно 2 ч. ложки), добавить к нему щепотку поваренной соли – и принимать перед едой – если у Вас воспалено горло. Имбирь обладает антимикробными свойствами – это делает его полезным в лечении воспалительных процессов полости рта (стоматитах, к примеру).

Считается, что имеет имбирь полезные свойства, которые значительно снижают риск развития язвенной болезни, поскольку оказывает благотворное влияние на оболочку желудка; предотвращает развитие гельминтозов. Вещества, которыми богат имбирь, улучшают состояние сосудов, предотвращают появление тромбов в них.

Имбирь – богатый источник незаменимых аминокислот, необходимых для обменных процессов в организме. Благодаря этому имбирь может применятся для нормализации жирового обмена, в частности – в целях лучшей усвояемости животных жиров. В этих целях достаточно будет добавить немного имбирного корня (сухого или маринованного) к жирной еде.

Какой имбирь лучше – сухой или свежий?

Сколь действенным окажется имбирь, зависит еще и от правильности его использования. К примеру – сухой имбирь лучше подойдет для лечения воспаления и снятия боли – будет хорош при артритах. Свежий имбирь имеет несколько иной химический состав, его полезные свойства больше направлены больше на лечение и профилактику проблем пищеварительной системы.

Вот такой он имбирь полезные свойства которого может быть пригодятся и Вам.