Таким удивительным свойством какао бобы  обязаны  благодаря содержанию в нем высокого уровня антиоксидантов, которые сравнительно легко справляются с вредными для человеческого организма  свободными радикалами.

Таким образом, какао  защищает человека  от множества болезней, таких как:  повышенное давление, сердечные недуги, а также сахарный диабет.

В рамках проведенного специалистами Научного технологического института диетологии и продуктов питания  эксперимента, грызуны были разделены на две группы.

На протяжении двух месяцев одной группе в качестве пищевой добавки  давали какао (порядка 12-ти процентов дневного рациона), а вторая группа грызунов получала обычное питание.  Затем животные были подвергнуты воздействию азоксиметана (канцерогена), который и является провоцирующим элементом рака кишечника. Оказалось, что у получавших какао мышей, предраковых поражений было значительно меньше.

Источник