Черника, яблоки и груши - основные продукты, помогающие защититься от диабета 2 типа, утверждают американские ученые. В данных продуктах содержатся в больших количествах флавоноиды, обладающие удивительными свойствами.

Американские национальные институты здравоохранения провели специальное исследование, наблюдая за рационом примерно 200000 мужчин и женщин в течение 24 лет. В самом начале исследования добровольцы не страдали диабетом. Однако за время наблюдения болезнь диагностировали у 12600 человек.

При этом участников исследования разделили на группы в зависимости от объема потребления полезных продуктов. К примеру, любители черники (потребляли две и более порции в неделю) имели снижение риска диабета, равное 23%. А вот люди, съедавшие пять или более яблок в неделю, тоже на 23% реже страдали от недуга.

Причем, позитивный эффект наблюдался в виду наличия в данных продуктах не только флавоноидов, но и клетчатки. То есть, заменить ягоды и фрукты соками не получится.

Источник