Когда я вижу столы, покрытые столькими яствами, мне чудится, что за каждым из них прячется, как в засаде, подагра, водянка, лихорадка и множество других болезней.
.jpg)
Фальсификация масла
Управлением Роспотребнадзора проведен рейд по проверке в предприятиях розничной торговой сети качества реализуемого масла сливочного по установлению его подлинности и выявлению фальсификации. Проверено 9 торговых предприятий, из них в 6 обнаружено масло сливочное, не отвечающее требованиям п.п.2 п.1 ст.26 закона Российской Федерации от 12.06.2008г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
Производителями масла сливочного оказались следующие предприятия:
-ООО «ТПК «Виаком»: масло «Вологодское» - занижено содержание массовой доли жира до 71,7% при норме 80-85% и завышено содержание массовой доли влаги до 25,5% при норме 14-18,5%;
-ООО Масленица: масло «Масленица» - завышено содержание фитостеринов до 38% при норме не более 2%; масло «Крестьянское» - завышено содержание массовой доли влаги до 29,2% и занижено содержание массовой доля жира до 68,1%;
-ООО «Альянс –М»: масло «Крестьянское» - завышено содержание фитостеринов до 17%;
-ОАО «ЮНИМИЛК»: масло «Крестьянское «Простоквашино» - завышено содержание фитостеринов до 19,0%;
-ОАО «Вимм-Билль-Данн» филиал «Сибирское молоко» г.Новосибирск: масло «Веселый молочник» - завышено содержание фитостеринов до 11,9%;
-ООО «Милк» г.Красноярск: масло «Крестьянское» - завышенное содержание фитостеринов до 3,9%.
Кроме того во всех указанных пробах масла, за исключением «Вологодского», жирнокислотный состав соответствовал составу, характерному для продукции, произведенной с использованием наряду с молочным жиром растительных масел.
За нарушения требований законодательства составлено 8 протоколов на сумму 17300 рублей, даны предписания руководителям предприятий-производителей сливочного масла.
- Войдите на сайт для отправки комментариев