Переедание в праздники может нанести тяжелый вред организму. Это способно нарушить работу "пищевых часов" — собрания генов и молекул, которые отвечают за метаболизм, считают американские ученые из Калифорнийского университета.
Специалисты выяснили, что белок PKCγ важен с точки зрения перенастройки "пищевых часов" при смене режима питания. Так, у нормальных мышей, которым давали пищу в те часы, когда они должны были бы спать, "часы" со временем начинали подстраиваться (животные просыпались, ожидая еды).

Те животные, у которых данный ген отсутствовал, продолжали просыпать время приема пищи, их "пищевые часы" так и не смогли адаптироваться к новому режиму, а это, в свою очередь, приводило к метаболическим нарушениям и лишнему весу.

По этой же причине "совы" чаще страдают от лишнего веса, считают исследователи.

Это открытие позволяет по-новому посмотреть на проблему ожирения и прочих метаболических расстройств.

Возможно, просто наладив свой режим, можно будет избежать проблем со здоровьем и лишним весом.