Употребление чая защищает от разрушения зубов, снижая риск развития кариеса, сообщили британские исследователи.

Эксперимент показал, что для достижения оптимального эффекта нужно выпивать по три-четыре чашки чая в день. По словам специалистов, именно черный чай снижает риск развития кариеса за счет воздействия на стрептококки и лактобациллы.

 

 

Первые передаются со слюной, а вторые известны своей способностью разрушать зубы. Полезный эффект чая не способен затмить даже сахар.

Что касается зеленого чая, он также эффективен, но еще и борется с неприятным запахом изо рта за счет нейтрализации серы, дополнили исследователи.

Ученые напомнили, что бактерии, находящиеся в ротовой полости, взаимодействуют с углеводами. В результате химической реакции вырабатывается кислота, разрушающая зубную эмаль. Чай в состоянии снять воспаление, предотвратить адгезию и рост бактерий.

 

 

 PS  Путем добавления лимона к за­варенному зелёному чаю можно в 13 раз повысить уровень усвоения организмом антиоксидантов, ко­торые содержатся в зелёном чае.