Для начала давайте определим, что вегетарианская диета означает практически полный сознательный отказ от включения в рацион мясных продуктов.

Существует множество причин, исходя из которых люди придерживаются вегетарианского образа питания.

• Например, с нравственной точки зрения убивать животных - это грех и следует жить так, чтоб ни одно живое существо не пострадало в результате человеческой деятельности.
• Еще причина заключается во мнении, что вегетарианство позволяет предупредить большое количество опасных заболеваний.
• И, наконец, существует группа людей, испытывающих органическое отвращение к мясу.
• Также в категорию вынужденных вегетарианцев входят люди, имеющие аллергические реакции на животную пищу.

О непосредственном вреде вегетарианства мы поговорим позже, а пока следует отметить, что существует несколько разновидностей данного направления. В классической растительной диете запрещаются сугубо мясные и рыбные продукты, при этом разрешается включать в рацион молочную пищу, а также яйца. У лактовегетарианцев также допускается наличие в рационе мяса и молока. Особое место среди вегетарианцев занимает веганство. Оно является жесткой разновидностью вегетарианства, в которой запрещаются яйца, рыба, молоко, мед и, конечно, мясо. Среди веганов выделяют сыроедов. В отличие от всех вышеперечисленных категорий вегетарианцев, эти люди едят исключительно необработанную пищу – те продукты, которые не подверглись традиционному приготовлению . Наряду с указанными группами лиц известны и фрукторианцы, питающиеся лишь фруктами и орехами.В чем же состоит вред вегетарианства?

Исторически сложилось так, что человек как представитель своего биологического вида считается хищников. Его органы пищеварения не предусмотрены для переваривания большого количества растительной пищи. Доказательством тому является высокая степень усвоения животных компонентов и их огромное значение для производства новых клеток организма.

Миф о том, что, попадая в желудок, мясные продукты подвергаются гниению, более чем абсурден. Человеческий желудок содержит большое количество соляной кислоты, которая полностью исключает вероятности гниения пищи. В растительной пище отсутствует важный витамин В12, в связи с чем вред вегетарианства сводится к недостатку важных витаминов и микроэлементов. Со временем, в организме вегетарианца возникает недостаток жизненно важных элементов, так как процент их содержания в растительной пище является недостаточным. Если вегетарианец при этом еще отказывается и от молочных продуктов, ситуация становится очень печальной.

Бытует также мнение, что вегетарианцы живут дольше мясоедов, однако и тут получается наоборот. В самой известной вегетарианской стране – Индии, люди живут в среднем 62 года, а в странах , где люди употребляют рыбу и мясо, продолжительность жизни превышает 75 лет.

Ни в какие ворота не лезут сравнения человека с обезьянами, которые питаются исключительно бананами, да зеленью. Что тут сказать? Достаточно того факта, что человек довольно далеко продвинулся в своей эволюции от этого вида, что подтверждается рядом внешних и внутренних различий.

Вред вегетарианства очевиден даже ребенку с элементарными знаниями в области биологии. Хочется только отметить, что если взрослый человек волен как угодно экспериментировать со своим здоровьем, то вегетарианские опыты с питанием категорически запрещены для беременных женщин и маленьких детей.

Источник