Рис является основным блюдом в китайской кухне. Он содержит мало жира, но очень питательный и богат клетчаткой.

Если вы придерживаетесь диеты, что снижает уровень углеводов, вы всегда будете чувствовать голод, так что ваша диета обречена на провал. Поэтому лучше есть рис, но коричневый или черный, а не белый.

В течение дня, согласно традиционной китайской кухне, должны быть три приема пищи и несколько закусок. Однако есть и другое мнение: шестиразовое питание - лучший способ похудеть. Есть нужно нормально, пока не появится чувство сытости. Это гораздо здоровее, чем весь день находится на грани голодной смерти. Не забывайте, что можно приготовить и суп, который является неотъемлемой частью китайской кухни.

Сырые овощи богаты витаминами, но вряд ли усваиваются организмом. Поэтому слегка тушеные овощи станут идеальным вариантом. Витамины “зарезервированы“, и питательные вещества легче усваиваются. Кстати, некоторые овощи помогают похудеть. В китайской кухне используется много специй, например, чили рекомендуется для улучшения пищеварения и кровообращения, а лук полезен в холодное время года.

Автор.: Ирина Юринова

Источник