Красные апельсины

В этих апельсинах непривычного для нас цвета содержится больше витамина C, чем во всех цитрусовых. Только в одном красном апельсине содержится 50% суточной нормы этого витамина.

Помимо этого из всех цитрусовых только красные апельсины содержат антоцианин – мощный антиоксидант.

Спаржевая фасоль

По виду эта фасоль напоминает спаржу, отсюда и имеет такое название. Это отличный источник витамина C, фолиевой кислоты и магния.

Спаржевая фасоль богата также белками, витамином A, железом и калием.

Ирга

Эта ягода темного цвета по запаху очень напоминает привычную вишню. В ней содержится большое количество белка, кальция, железа и антиоксидантов.

Сельдерей

Это отличный источник клетчатки, витаминов A, C и K, также сельдерей богат калием.

Еще один безусловный плюс состоит в том, что в прохладном месте сельдерей будет долго оставаться свежим.

Кольраби

По своему внешнему виду кольраби напоминает капусту, а вот по вкусовым качествам она похожа на персик.  При этом в ней содержится много витаминов группы B, витамин C, а также полезные минералы.