Slon собрал 10 крупнейших продуктовых корпораций и выяснил структуру их собственности. Интересно, что большая часть акций этих компаний принадлежит различным интитуциональным фондам, с миноритарными долями. Только Mars по-прежнему остается в частной собственности, Associated British Foods больше чем наполовину принадлежит одному фонду, в Kellogg самый крупный пакет 24%, в остальных случаях пакеты акционеров составляют меньше 10%. 

Выручка: $21,1 млрд 
Прибыль: $837 млн 
Сотрудники: 112,6 тысячи 
Штаб-квартира: Лондон, Великобритания

Associated British Foods (ABF)является вторым в мире производителем сахара и пекарских дрожжей, компания один из основных поставщиков важных пищевых ингредиентов, в том числе эмульгаторов, ферментов и лактозы.

В феврале 2013 года фирма была вынуждена отказаться от «незаконного и аморального» уклонения от уплаты налогов. Корпорацию обвиняли в том, что она отмывает за бесценок доходы в Замбии.

54,5% ABF принадлежит Wittington Investment, которые, в свою очередь, на 79,2% в собственности у Garfield Weston Foundation (GWF). GWF является крупнейшей благотворительной организацией Великобритании, одна пятая фонда принадлежит семье Уэстон.

Выручка: $46,9 млрд 
Прибыль: $8,6 млрд 
Сотрудники: 130,6 тысячи 
Штаб-квартира: Атланта, Джорджия, США

Coca-Cola один из самых дорогих брендов в мире. В общей сложности продажи компании составили $47 млрд в прошлом финансовом году, половина пришлась на флагманскую газировку. Концерн – крупнейший мировой производитель и поставщик концентратов, сиропов и безалкогольных напитков. Компания входит в S&P 500. Согласно данным Yahoo! Finance, 67% акций у 1,3 тысячи разного рода инвесторских организаций. Крупнейшим инвестором является фонд Berkshire Hathaway Inc., которому принадлежит 8,61%.

Выручка: $29,3 млрд 
Прибыль: $2,0 млрд 
Сотрудники: 104,6 тысячи 
Штаб-квартира: Париж, Франция

Французская молочная фирма очень хорошо прижилась в Россия, для нее этот рынок даже крупнее родного. Группе принадлежит 57,7% компании «Юнимилк». Groupe Danone – крупнейший в мире продавец молочной продукции: она составила больше половины от общего объема продаж компании в 2013 году. Danone также один из крупнейших в мире продавцов детского питания и бутилированной воды. 80% акций компаний находятся в свободном обращении, 5% – в собственном управлении. Danone знаменита тем, что активно занимается внедрением зеленых технологий и предпринимает много усилий для снижения нагрузки производства на окружающую среду.

Выручка: $17,9 млрд 
Прибыль: $1,8 млрд 
Сотрудники: 43 тысячи 
Штаб-квартира: Голден-Вэлли, Миннесота, США

Компании General Mills принадлежит ряд наиболее известных американских пищевых брендов: «Зеленый великан», Häagen-Dazs, Pillsbury, Colombo Yogurt, Betty Crocker, Yoplait, Totinos, Cheerios, Trix и др. Продукция General Mills производится в 15 странах и продается более чем в ста. Хлопья для завтрака, йогурт, замороженное тесто, консервированные супы, пицца, мороженое, соевые продукты, овощи, мука и др. Широкую огласку получила история, когда руководство компании потратило более миллиона долларов, чтобы не допустить принятие в Калифорнии закона об обязательной маркировке генномодифицированной картошки. Около 70% акций компании принадлежит примерно тысяче институциональных инвесторов, в числе которых State Street Corp., Vanguard Group, Barclays Global Investors UK holding Ltd. 

Выручка: $14,8 млрд 
Прибыль: $1,8 млрд 
Сотрудники: 30,2 тысячи 
Штаб-квартира: Батл-Крик, Мичиган, США

Среди ведущих пищевых компаний Kellogg является наименьшей по размеру выручки. В 2013 году оборот продаж составил около $15 млрд. Компания специализируется на сухих завтраках и продуктах питания быстрого приготовления. Согласно собственным данным, Kellogg ведущий в мире хлебообработчик и второй по величине производитель печенья. Крупнейший акционер компании – благотворительный фонд W.K. Kellogg Foundation с долей около 24%. Входит в список S&P 500.

Выручка: $33,0 млрд 
Прибыль: N/A 
Сотрудники: 75 тысяч  
Штаб-квартира: Маклин, Виргиния, США

Mars выпускает, помимо одноименного батончика, M&Ms, Milky Way, Snickers и Twix. Также компания владеет торговыми марками Uncle Ben's и Wrigley, Whiskas и Pedigree. У компании несколько фабрик в России. Mars – единственный среди продовольственных гигантов находится в частной собственности. Доли распределены между тремя внуками Фрэнка Марса. Закрытость компании от прессы не позволяет точно представить степень участия членов семьи Марс в управлении бизнесом, однако известно, что Джон и Форрест Марсы формально ушли в отставку и передали управление действующему CEO Полу Майклзу. У экологов множество претензий к деятельности компании.

Выручка: $35,3 млрд 
Прибыль: $3,9 млрд 
Сотрудники: 107 тысяч 
Штаб-квартира: Дирфилд, Иллинойс, США

В 2012 году гигант Kraft Foods разделился на две самостоятельные компании: Kraft Foods Group и Mondelez. В первой остались продуктовые американские марки, на долю второй достались глобальные бренды снэков, шоколада, сладостей и кофе: Oreo, TUC, Club Social, Barni, Trident, Halls, Cadbury, Milka, Lacta, Toblerone, Alpen Gold, Jacobs, Carte Noire и многие другие. В 2013 году у компании было свыше $35 млрд выручки при капитализации более чем $72 млрд. 99,74% акций находятся в свободном обращении, крупнейшие институциональные инвесторы – BlackRock (5,86%), State Street (4,83%), Vanguard Group (4,32%).

Выручка: $103,5 млрд 
Прибыль: $11,2 млрд 
Сотрудники: 333 тысячи 
Штаб-квартира: Веве, Швейцария

Nestle крупнейшая пищевая корпорация в мире: по всем показателям она более чем в полтора раза обходит ближайшего преследователя – Unilеver. Компания производит растворимый кофе, минеральную воду, шоколад, мороженое, бульоны, молочные продукты, детское питание, корм для домашних животных, фармацевтическую продукцию и косметику. Более 2000 товарных знаков на 461 фабрике в 83 странах мира. У Nestle около 250 тысяч акционеров. Самая крупная доля у Norges Bank Investment Management – 2,78%. Около 40% принадлежит швейцарским инвесторам. 

Выручка: $66,4 млрд 
Прибыль: $6,7 млрд 
Сотрудники: 274 тысячи 
Штаб-квартира: Пёрчейз, Нью-Йорк, США

Помимо известных лимонадных брендов, PepsiCo владеет рядом продуктовых торговых марок. Компания является одним из крупнейших рекламодателей в мире. Advertising Age оценил расходы корпорации в этой области за 2012 год в $2,5 млрд. PepsiCo сильно уступает Nestle по объемам выручки, зато слово из пяти букв, так же как и Соса-Cola, является одним из самых дорогих брендов в мире. После ряда приобретений российское отделение корпорации стало крупнейшим продуктовым производителем в нашей стране. 70% бумаг компаниираспределены между множеством институциональных фондов. Самый большой пакет у Vanguard Group – почти 6%.

Выручка: $68,5 млрд 
Прибыль: $6,7 млрд 
Сотрудники: 174,3 тысячи 
Штаб-квартира: Лондон, Великобритания и Роттердам, Голландия

Unilever – не совсем продуктовая компания. Больший сегмент ее продукции – средства личной гигиены и бытовой химии. Тем не менее на еду и напитки приходится около трети выручки. Это такие бренды, как Lipton, Brooke Bond, «Беседа», Calve, Rama, Creme Bonjour и другие. 

8,6% акций компании принадлежит ей самой, остальные пакеты, от полутора процентов и ниже, распределены между инвестиционными фондами. В первых рядах среди держателей бумаг – Norges Bank Investment Management и Vanguard Group.