Заколдованный круг жизни: В молодости мы тратим здоровье, чтобы иметь деньги; в старости отдаём все деньги, дабы вернуть назад и молодость и здоровье.
.jpg)
Суперпродукты можно сделать еще полезнее, убеждены эксперты
Nrf2, белок, поддерживающий здоровье людей, можно использовать для производства суперпродуктов, направленных на предотвращение болезней сердца и диабета. Таково мнение сотрудников Университета Варвика, пишет The Health Site.
Белок Nrf2 постоянно входит и выходит из ядер клеток. Если присутствует угроза здоровью, то белок активизирует механизм защиты, в том числе, поднимая уровень антиоксидантов.
Ученым удалось увеличить скорость передвижения белка (цикл убыстрился с 1 раза в каждые 129 минуты до 1 раза в 80 минуты) за счет внедрения компонентов новых суперпродуктов - сульфорафана (из брокколи) и кверцетина (из лука).
В итоге получились суперпродукты нового уровня.
В итоге получились суперпродукты нового уровня.
Они сейчас проходят испытания. Nrf2 работает подобно сенсорам, которые помогают адекватно реагировать на изменения окружающей среды.
И его активизация позволяет клеткам организма выживать.
Таким образом, если на данный белок можно будет влиять за счет продуктов питания, получится универсальный продукт здоровья.
- Войдите на сайт для отправки комментариев