15.9pt;background:white;vertical-align:baseline">В течение многих лет нам внушали, что обезжиренная диета — главный ключ к потере веса и сохранению здоровья, а любой жир — наш заклятый враг. Начнем с того, что не все жиры одинаковы, и самое главное — не все заставляют нас толстеть.  font-family:"Times New Roman","serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
color:#333333;mso-fareast-language:RU">

14.4pt;background:white;vertical-align:baseline">Существует четыре категории жиров:

1. насыщенные,
2. мононенасыщенные,
3. полиненасыщенные
4. и транс-жиры.

14.4pt;background:white;vertical-align:baseline">Про последние я не хочу даже говорить: в них нет ровным счетом ничего полезного. Это самые худшие органические соединения, содержащие гидрогенизированные масла, которые встречаются нам почти во всех обработанных продуктах. От них надо держаться подальше! font-family:"Times New Roman","serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
color:#333333;mso-fareast-language:RU">

justify;line-height:14.4pt;background:white;vertical-align:baseline">НЕ ВСЕ ЖИРЫ ОДИНАКОВЫ, И САМОЕ ГЛАВНОЕ — НЕ ВСЕ ЗАСТАВЛЯЮТ НАС ТОЛСТЕТЬ "Times New Roman";color:#333333;mso-fareast-language:RU">

justify;line-height:14.4pt;background:white;vertical-align:baseline">Продолжаем черный список:

justify;line-height:14.4pt;background:white;vertical-align:baseline">чуть менее вредны насыщенные жиры, в частности животные.

justify;line-height:14.4pt;background:white;vertical-align:baseline">Они содержатся, например, в мясе, сырах и яйцах. Их, по возможности, лучше ограничить, во избежание проблем с сердцем, весом и здоровьем в целом. 

justify;line-height:14.4pt;background:white;vertical-align:baseline">Единственным исключением здесь является  "Times New Roman";color:#333333;mso-fareast-language:RU">кокосовое масло, в основе которого присутствует лауриновая кислота. Натуральный йогурт на кокосовом молоке идеален для завтрака, а свежая или сушеная мякоть кокоса подойдет как для вкусного перекуса, так и в качестве добавки в кашу, хлопья или десерт.

justify;line-height:14.4pt;background:white;vertical-align:baseline"> 

14.4pt;background:white;vertical-align:baseline">Совсем другое дело с полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами: они улучшают уровень холестерина в крови, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогают бороться с усталостью и даже контролировать ваш вес.

14.4pt;background:white;vertical-align:baseline">Эти жиры содержат: орехи, авокадо, оливковое масло, рапсовое масло, льняное семя и жирная рыба. font-family:"Times New Roman","serif";mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
color:#333333;mso-fareast-language:RU">

justify;line-height:14.4pt;background:white;vertical-align:baseline">ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ ХОРОШИ ТЕМ, ЧТО ВМЕСТЕ СО ЗДОРОВОЙ ДИЕТОЙ, ОСНОВАННОЙ НА ЗЕЛЕНЫХ ОВОЩАХ, ПОМОГУТ НЕ ТОЛЬКО ПРЕДОТВРАТИТЬ СЕРЬЕЗНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ, НО И СОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТУ mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:#333333;mso-fareast-language:
RU">

justify;line-height:14.4pt;background:white;vertical-align:baseline">Миндальная паста прекрасно подойдет для утреннего безглютенового тоста, грецкие орехи — для йогурта или мюсли, для выпечки замените обычную муку на миндальную, а яблочные дольки в пасте из кешью — лучший перекус во время рабочего дня. Салат с ломтиками авокадо не бойтесь обильно заправлять оливковым маслом  и обязательно включите в еженедельный рацион жирную рыбу, например, лосося — известный кладезь омега-3 и аминокислот. "Times New Roman";color:#333333;mso-fareast-language:RU">

justify;line-height:14.4pt;background:white;vertical-align:baseline"> 

justify;line-height:14.4pt;background:white;vertical-align:baseline">Главное, помните: "плохие" жиры являются причиной сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета второго типа, ожирения и могут вызвать рак.

justify;line-height:14.4pt;background:white;vertical-align:baseline"> Полезные жиры хороши тем, что вместе со здоровой диетой, основанной на употреблении зеленых овощей, помогут не только предотвратить серьезные заболевания, но и сохранить здоровье и красоту. Выбирайте с умом!

Источник: