Здоровье детей

Термины и определения

Пищевой продукт

- продукт в натуральном или переработанном виде, употребляемый человеком в пищу (в том числе продукты детского и диетического питания, бутилированная питьевая вода, алкогольная продукция, пиво, безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также пищевые добавки и биологически активные добавки, реализуемые в розничной торговле). (ГОСТ Р51074—2003 Продукты пищевые ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ Общие требования)

Пищевой статус

– это параметр, который позволяет судить о качестве жизни, формировать потребительскую корзину и определять факторы риска различных алиментарно-зависимых заболеваний.

Плацебо эффект

В медицине называют улучшение состояния больного, убежденного в том, что он принял лекарство, тогда как оно на самом деле не содержит никаких активных веществ.

Продукты диетического (специализированного) питания

– предназначенные для лечебного и профилактического питания пищевые продукты

Пропедевтика внутренних болезней

– раздел медицины, включающий в себя основы диагностики и частной патологии.

Профилактическое питание

- питание человека, предназначенное для снижения риска развития алиментарно-зависимых заболеваний и профилактики нарушений состояния здоровья, обусловленных воздействием на организм неблагоприятных факторов внешней среды;

Самочувствие

Ощущение своего физического, психического и духовно-нравственного состояния на данный момент хронологического времени.

Смеси композитные сухие

– пищевые продукты диетического питания ежедневного потребления, предназначенные для использования в качестве компонентов приготовления готовых блюд и входящие в состав их рецептур, обогащенные макро -, микронутриентами и минорными биологически активными веществами для повышения пищевой плотности и биологической ценности отдельного блюда или рациона в целом

Совместимость микронутриентов

— взаимодействие между витаминами и минеральными веществами в процессе их усвоения организмом.

Специализированные пищевые продукты

– пищевые продукты с заданным химическим составом за счет обогащения, элиминирования или замещения макро- и микронутриентов другими пищевыми компонентами, имеющие определенные органолептические свойства и готовые к употреблению в составе пищевых рационов в качестве дополнительного питания

Сайт создан при поддержке НП "СФЦОП" и НП "Здоровое питание - здоровье нации"

Мнение редакции интернет-проекта может не совпадать с мнением авторов статей

Питание-Здоровье-Жизнь

Потребительский выбор - Здоровье - Жизнь