При добавлении молока в чай полезные свойства последнего на сердечно-сосудистую систему теряются, утверждают немецкие специалисты. 
Специалисты из берлинской больницы Charite Hospital провели эксперимент на тканях крыс, а также исследование с участием 16 человек. В ходе исследования ученые установили, что употребление черного чая способствует поддержанию нормального кровяного давления и защищает от возникновения гипертонии. 

Образование, полученное в молодости, позволяет справиться с патологическими изменениямий в головном мозге, прежде чем признаки слабоумия станут заметны.
Медики неоднократно отмечали: чем больше времени человек посвящает учебе, тем ниже у него риск развития слабоумия. Каждый дополнительный год учебы на 11 % снижает риск развития деменции. Но было неясно, защищает ли мозг образование, связанное с более высоким социально-экономическим статусом и здоровым образом жизни.

Когда мы заходим в "Макдональдс", то питаемся примерно тем же, что ели жрецы Древнего Египта. Это установили британские ученые из Манчестерского университета.
Они пришли к такому выводу на основании анализа мумий и надписей из древнеегипетских храмов. Выяснилось, что подобная диета с высоким содержанием насыщенных жиров вызывала у них сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, жрецы помогали богам справляться с жертвенными алкогольными напитками, так что к вечеру набирались больше безопасной нормы, рекомендуемой современной наукой. Как результат, доживали они лишь до 40 - 50 лет.  

Ученые опубликовали данные о том, какие факторы помогают людям сохранить здоровье в преклонные годы.
Специалисты Института здорового старения в Нью-Джерси, США, под руководством доктора Рейчел Пручно провели исследование, в котором приняло участие более 5,5тысяч пожилых людей. Состояние здоровья участников (возраст которых колебался от 50 до 74 лет) оценивалось с 2 точек зрения: объективной и субъективной.

Объективный взгляд учитывал старческие болезни с медицинской точки зрения, а субъективными данными считалось то, как сами участники оценивали состояние своего здоровья. Такая оценка оказывает на жизнь человека не меньшее влияние, чем объективно наблюдаемые заболевания.

Британские диетологи выяснили, почему витамин С в таблетках и прочие добавки проигрывают по сравнению с настоящими апельсинами. Все дело в уникальной смеси антиоксидантов, которые содержатся в этих фруктах. 
Вместе антиоксиданты работают более эффективно, чем по отдельности, говорится в работе ученых из университета Бригама Янга в Юте, ее результаты опубликованной в Journal of Food Science. 
Известно, что антиоксиданты замедляют процесс старения клеток, они также способны защищать от рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы. 

Это сказывается на предпочтениях россиян при выборе продуктов питания.

По данным опроса, полезность продукта, а также его состав заняли третье и четвертое место в списке характеристик, имеющих наибольшее значение при покупке.

К сожалению, овсянку любят далеко не все. Сколько слез пролили несчастные дети над тарелками с геркулесом, пытаясь справиться с порцией полезных хлопьев! Но, кто бы что ни говорил, овсяная каша — незаменимый источник витаминов и минеральных веществ.

В исследовании приняли участие 44 человека в возрасте от 50 до 75 лет, которые имели лишний вес. После окончания двухмесячной диеты уровень «плохого» холестерина, который провоцирует заболевания сердечно-сосудистой системы, снизился на 33%. На 14% стало меньше липидов в крови, артериальное давление понизилось на 8 пунктов и на 26% снизилась вероятность образования тромбов.

Культура питания в семье и, прежде всего, рацион матери оказывает огромное влияние на то, будет ли ребёнок есть достаточное количество фруктов и овощей, утверждают американские терапевты Университета штата Мичиган. В исследовании приняли участие почти 400 матерей с детьми в возрасте от года до трёх лет. Оказалось, малыши менее склонны к потреблению фруктов и овощей /4 или более раз в неделю/, если их матери не потребляют такое же количество полезных продуктов, а также в случае, если матери рассматривают своих детей как придирчивых едоков.

В Новосибирской областной больнице формируется регистр больных глаукомой. Как сообщили Academ.info в пресс-службе больницы, это необходимо, поскольку в регионе за последние годы возросло число заболевших этой болезнью и даже полностью потерявших зрение, в том числе и среди молодого населения.
Глаукома развивается бессимптомно и может привести к полной слепоте, подчеркнули в Облбольнице. До сих пор поименного списка людей с глаукомой в регионе не было, и врачи не могли отслеживать состояние каждого пациента в динамике, чтобы вовремя следить за лечением. Теперь такая возможность есть.