• Нерастворимые волокна - содержатся в кожуре овощей и фруктов, оболочке зерновых культур и в бобовых. Это целлюлоза и лингин - одеревеневшие клеточные стенки, причем в каком виде нерастворимая клетчатка попадает в наш организм, в таком же виде и  покидает его.
• Растворимая клетчатка - это пектин, смола, гелицеллюлоза, т.е. вещества матушки-природы, которые по своему химическому составу очень сходны с обычной целлюлозой, но при контакте с жидкостью способны превращаться в желеобразную массу, эдакий студень. Растворимая клетчатка содержится в ягодах, фасоли, яблоках, овсе, цитрусовых, ячмене, семечках.

Известная любительница макарон Софи Лорен снималась обнаженной для знаменитого календаря в 73 года.

Тем не менее, «рожки», «спиральки» и прочую вермишель нередко обвиняют в пагубном влиянии на фигуру.

Действительно ли макароны полнят, и есть ли польза от этого продукта?