Чаще двигаться, и есть все, но понемногу, не бросая печальных взглядов в пустую тарелку, или аскетически отказываясь от пищи.
Баланс за столом - вот лозунг экспертов Национальной итальянской ассоциации диетологов, которая, на открывшейся конференции в Милане, расскрыла15 правил правильной диеты.

Врачи-диетологи из Австралии пришли к выводу, что «молоко» кокоса и его мякоть чрезвычайно полезны для человека. Все дело в том, что состав ореха и его сока максимально похож по своему составу на плазму человеческой крови.
Кокосовое «молоко» вмещает 17 аминокислот, что приближает его по полезности к мясу и всем молочным продуктам.
Кроме того, как оказалось, для человека полезны абсолютно все продукты, получаемые из кокосового ореха.

В течение трех месяцев минздравсоцразвития должно внести в правительство план мероприятий, которые бы улучшили качество и состав продуктов питания.
Такое распоряжение Главы правительства подкрепляют утвержденные им Основы государственной политики в области здорового питания на срок до 2020 года. 
В конце 90-х годов эксперты поставили вопрос о том, что сложившиеся в стране "стандарты" питания чреваты серьезными последствиями для здоровья нации.

В постперестроечные годы из-за крайне низких доходов многие элементарно недоедали, но даже более благополучные группы населения питались несбалансированно - в рационе преобладали хлеб, картофель, крупы, а молока, мяса, овощей и фруктов люди потребляли намного меньше физиологической нормы. Отсюда связанные с избытком углеводистой пищи излишний вес, ожирение и появление сопутствующих недугов.

Американские ученые из Университета штата Луизиана положили конец спорам о полезности свежевыжатых соков для детей.
Ранее считалось, что свежевыжатые соки не рекомендуется давать малышам, младше 5-ти лет. При проведении исследования, в котором принимали участие дети от 2 до 12 лет, выяснилось, что те дети, которые пили стопроцентные соки получали больше витаминов А, С, калия, солей фолиевой кислоты и магния, нежели те, кто предпочитал употреблять нектары из пакетов и другие готовые фруктовые смеси.
Выводы специалистов: для лучшего роста и развития ребенка натуральные фруктовые соки должны обязательно входить в детский рацион питания.
 

Госдума приняла в первом чтении законопроект, ужесточающий наказание за употребление наркотических, психотропных веществ и прекурсоров. 
В частности, согласно законопроекту, за употребление наркотиков или иных одурманивающих веществ без назначения врача в общественных местах будут наказывать не только штрафом от 1 тыс. до 1,5 тыс. рублей. (эта мера предусмотрена в качестве альтернативной).

"Кремлевская" диета, разрекламированная как высокоэффективный способ похудения, на самом деле может быть применена не более 1-2 раз в неделю и только в качестве разгрузочных дней, сообщила в ходе интернет-конференции в РИА Новости  к.м.н., ведущий научный сотрудник Клиники лечебного питания НИИ питания РАМН Ольга Григорьян.

Микроскопический чип, помещенный внутрь сердца и следящий за его состоянием круглые сутки, может спасти многие жизни. Ученые создали имплантат не больше зернышка риса. Он призван выявлять ранние признаки проблем с сердцем, включая его остановку. Чип измеряет функционирование сердца, включая кровяное давление, до 200 раз в секунду. 
Врачу только остается поместить рядом с грудной клеткой больного внешний приемник, и чип тут же передаст всю собранную информацию, пишет The Daily Mail.

На магазинных полочках сегодня полным-полно продуктов с маркировкой "обезжиренный". Молоко, творог, масло, йогурты и прочие молочные продукты, ветчина и печенье…

Яркие упаковки и выглядят привлекательно, и пользу для организма обещают немалую. Выбирают такие продукты те, кому "доктор прописал", и те, кто привык следить за весом, высчитывая калории, жиры и углеводы, и те, которым просто РЕКЛАМА  понравилась.

В погоне за прибылью рекламодатели не гнушались использовать в рекламе образы популярных кино- и мультипликационных героев, а также привлекали (разумеется, за деньги) в качестве «зазывал» спортсменов, киноактеров и других знаменитых людей, популярных в первую очередь в детской и подростковой среде. 

Президент Ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, который много лет возглавлял службу питания Кремля, побывав в Екатеринбурге, поделился с корреспондентом "РГ" размышлениями о том, как возродить в стране систему общепита и почему русские повара разучились готовить блюда национальной кухни.
Российская газета: Виктор Борисович, как обстоят дела с общественным питанием в России?
Виктор Беляев: На самом деле неважно. Основа отрасли - дорогие рестораны, кафе и бары для среднего класса, фаст-фуды для молодежи и малообеспеченных слоев. Однако понятие общепита более широкое: оно включает детское, школьное, студенческое, солдатское, заводское, больничное питание. Многое сегодня, к сожалению, незаслуженно забыто. В погоне за прибылью предприниматели не вспоминают о стариках и детях, которым необходимо особое меню - по цене и содержанию полезных веществ. В плачевном состоянии диетическое питание, которое важно для реабилитации больных, способствующее быстрому восстановлению организма.

Яблочная кожура приносит невероятную пользу нашему организму.
Американские ученые из Корнельского университета советуют не очищать яблоко от кожуры. В кожице фрукта содержится огромное количество витаминов и десять химических соединений, которые способны подавлять и уничтожать раковые клетки. 
Уникальные соединения тритерпеноиды предотвращают метастазы рака печени, молочной железы и кишечника. Активные вещества яблочной кожуры также укрепляют иммунитет и увеличивают продолжительность жизни человека. Специалисты советуют съедать в день минимум 2 яблока.