Эта фраза довольно правдивая, потому что нередко самая вкусная еда является и самой вредной. В этой статье мы попробуем объяснить, какие же продукты вредные, как люди привыкают к ним и какие заболевания может вызвать неправильное питание.

С началом нового учебного года специалисты бьют тревогу: нехватка ЙОДА ежегодно становится причиной рождения 20 млн. умственно отсталых детей в мире.

Индустриальные страны Европы, США, большинство стран СНГ давно справились с проблемой йододефицита.

Россия же все еще остается страной, где она до сих пор остается не решенной. Средние показатели умственного развития (IQ-индекс) российских детей составляет около 85-90 единиц, тогда как в странах, где проблемы нехватки йода нет в питании - IQ детей достигает 100 единиц и более.

Половина пациентов в больницах развивающихся стран страдает от болезней, связанных с плохими санитарными условиями и водой. Из-за отсутствия санитарии и безопасной и чистой воды ежегодно умирает более 1,6 миллиона детей. 

В этом году по случаю проведения Всемирной недели воды, ежегодного мероприятия, организуемого Стокгольмским международным институтом воды (SIWI), соберется более 2500 глобальных экспертов, специалистов-практиков, лиц, принимающих решения, и новаторов в области предпринимательства. Они обменяются идеями в целях формирования нового мышления и наметят стратегии и практические методики, способствующие оздоровлению мира, так как основной темой в 2010 году является КАЧЕСТВО ВОДЫ.

Совершать хорошие поступки хорошо не только с точки зрения морали, но и полезно для здоровья, утверждают ученые. Люди могут заниматься благотворительностью, помогать соседу или переводить пожилых людей через дорогу, а параллельно у них снижается уровень тревожности и повышается самооценка, пишет The Daily Mail.
Ученые из лаборатории мозга Университета Сассекса измерили уровень стресса и других эмоций у группы мужчин и женщин, которые совершали хорошие поступки в течение девяти дней. Психолог Дэвис Льюис, проводивший изыскание, заявляет: проявляя большую внимательность и заботу об окружающих, можно понизить уровень собственного стресса, что позитивно скажется на состоянии здоровья.

В мае 2010 года на базе НП «СФЦОП" состоялась встреча за «круглым столом» на тему «Целиакия: проблемы и пути решения».Целиакия — это болезнь, вызванная непереносимостью злаковых (пшеницы, ячменя, овса). По-другому она называется глютеновая энтеропатия.

(Фото Junos / beyond / Corbis.) 
Сотрудники Университета Западной Виргинии (США) выяснили, что химикаты, используемые в посуде с антипригарным покрытием и водонепроницаемых тканях, могут повышать уровень холестерина в крови у детей и подростков. 

Ученые раскрыли одну из причин, по которым пищевые отравления часто бывают совершенно внезапны. Исследования показали, что некоторые бактерии умеют использовать содержащиеся в продуктах вещества для защиты от кислой среды в желудке.

 

 

 

Фото: landy-art.ru
Наибольшее количество «хороших» продуктов потребляют в Китае и Японии

 

Прошло уже больше года, однако не утихают дебаты на тему «почему китайцы выиграли Олимпиаду-2008 и как нам так же выиграть Сочи»

Мы публикуем оригинальное мнение нашего корреспондента, профессора, мастера спорта Юрия Гущо, который изучал этот вопрос не только на пекинской Олимпиаде.